なんJコーヒー部

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1: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:39:07.27 ID:BuQqNt0pM
おいしいけど紅茶より人気なくて悲しい

2: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:39:41.56 ID:6zsEbi7o0
味よりも臭いがすきなんだよ
6: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:40:18.83 ID:BuQqNt0pM
>>2
イイネ・
4: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:39:43.24 ID:BuQqNt0pM
東京でおすすめの喫茶店教えるで
7: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:40:28.49 ID:do51+Ilcd
最近は酸味が強いのが好きになってきたンゴねぇ
8: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:40:46.56 ID:BuQqNt0pM
>>7
ワイはずっとマンデリン
9: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:41:08.28 ID:BuQqNt0pM
浅草のアンヂェラス閉店するんや
12: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:41:32.71 ID:BuQqNt0pM
四谷の丸橋珈琲おすすめや
13: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:41:45.36 ID:bKkStCAP0
セブンのアイスコーヒーをホットで飲むのが最強なんだが
あれ一体何の豆なんだ。家で再現したい
マンデリンは全然違った。苦いだけ出コクがない
19: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:42:48.25 ID:BuQqNt0pM
>>13
バカにできんよなうまい
141: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:05:00.31 ID:9jhW8N8U0
>>13
豆自体は変えとらんと思うわ
深煎りをアイス、ラテ用
浅いのをブレンドとして出してると思う
168: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:09:05.41 ID:bKkStCAP0
>>141
豆の種類めっちゃ知りたいわ
ホットも薄いだけで全然酸っぱいタイプじゃないし
187: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:12:06.28 ID:9jhW8N8U0
>>168
種類なぁ、もしかしたらほんまにごった煮状態の可能性もあるかもわからん
銘柄ブレンドにこだわってたら逆にその点を推して宣伝してくるはずやから
それがないということは…
218: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:15:56.33 ID:bKkStCAP0
>>187
かなりこだわってブレンドしてるんやろな
178: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:11:10.10 ID:qHBMSYjZ0
>>141
アイスとホットで変えてるぞ
カフェラテは両方アイス用な
最初の頃はスタバと同じ豆やったがリニューアルしてからはUCCや
近々またリニューアルするはず
14: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:41:53.00 ID:rP2RRvRZ0
コーヒー初心者なんやけど最初はどんな風に買って行ったらお気に入りと出会える?
今はブレンディーの奴をペーパードリップしてる
16: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:42:21.05 ID:BuQqNt0pM
>>14
マイルドカルディがやすくてまあまあやな
25: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:44:12.49 ID:rP2RRvRZ0
>>16
サンガツ
カルディ近いしそれ買ってみる
51: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:50:44.31 ID:9jhW8N8U0
>>25
マイルドカルディは浅炒りだから酸味強いはずだぞ
54: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:52:01.92 ID:rP2RRvRZ0
>>51
マ?
でもよくよく考えたらワイが嫌いな酸味あるコーヒーってインスタントやコンビニやつやし淹れたて飲んだら世界広がるかもしれないからとりあえず挑戦してみるわ
せっかく勧めてもらったしな
22: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:43:44.14 ID:BuQqNt0pM
>>18
ストレートコーヒー出してる店に聞いてみるのはいいで
チェーン店はブレンドしかないから店員も知識がない
33: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:46:33.78 ID:rP2RRvRZ0
>>22
ストレートコーヒーか
興味あるけどお洒落なイメージ強くて今のワイには少し入り辛いな
カルディから勉強してみるよ
20: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:42:53.87 ID:tYRyFjpd0
カフェベロナ好きなんやが
21: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:43:09.02 ID:Sd1EkWkb0
喫茶店行っても無難にその店のブレンドコーヒーしか飲まんのやけど何飲めばええんや?
ちな酸味のあるのは苦手
52: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:51:20.90 ID:fltqsBeI0
>>21
モカとかをハイローストで自家焙煎してもらって一日寝かせて
次の日に挽きたてで淹れるとコーヒーの酸味嫌いもガバガバ飲めるぞ

酸味嫌いはただ単に劣化した豆が酸っぱくなってるのが嫌いなだけやぞ

23: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:43:56.66 ID:gBVsZozk0
セブンイレブンの豆買えばええんか��
30: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:45:31.87 ID:do51+Ilcd
>>23
クリスタルコーヒーの業務用がええで
35: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:47:06.72 ID:gBVsZozk0
>>30
サンガツ!
44: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:49:04.32 ID:do51+Ilcd
>>35
ちなみに今は会社潰れてキーコーヒー 経由の取り扱いや
24: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:44:06.72 ID:76PGJS+k0
ワイはセブンステラとエメラルドマウンテンを超える豆に出会えん
27: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:44:56.87 ID:eeLOnEiap
わいは浅煎りの方が好きやな
酸味が強い方が美味く感じるわ
29: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:45:20.92 ID:P9CwvQ3h0
無趣味やからラテアート始めてみよう思うんやけどどんなイメージ?
34: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:46:43.72 ID:BuQqNt0pM
>>29
かっこいいと思う
さりげない趣味って大人っぽいよ
31: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:45:32.12 ID:BuQqNt0pM
フェアトレード豆にはだまされんようにな
あれ粗悪なのの言い訳に使ってるだけや
46: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:49:37.30 ID:BwC7Qq0I0
>>31
マ?
だまされてたわ
32: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:46:10.72 ID:BuQqNt0pM
虎ノ門のヘッケルン行ってみてな
39: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:48:11.38 ID:eeLOnEiap
>>32
虎ノ門なら松屋やろ
47: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:49:48.30 ID:BuQqNt0pM
>>39
ええな、自家焙煎も最近興味ある
ヘッケルンはプリンで選んだ
36: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:47:32.27 ID:BuQqNt0pM
個人店は開店休業なところも多いからそこまでおしゃれじゃないで
たしかに一見だと緊張するけど
37: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:47:46.70 ID:+i361lY70
苦いの好きならフレンチプレスいいぞ
洗うの面倒くさいけど
38: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:48:07.09 ID:BuQqNt0pM
谷中のカヤバ珈琲行ったことある人おるけ
あそこぼったくりじゃないか
42: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:48:50.73 ID:BuQqNt0pM
ワイ喫茶店巡りに東京100km歩いたから答えるで
57: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:52:48.21 ID:+i361lY70
ワイも酸味苦手だったけどちゃんとした店でサイフォンで淹れたやつはめちゃうまかったわ
68: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:54:25.09 ID:9jhW8N8U0
>>57
ちゃんとした店ってフワフワした表現嫌い
自前で煎った店なら信じられるけど
もしくは豆の回転が早い店
76: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:56:08.83 ID:+i361lY70
>>68
マスターがフライパンで豆焙煎するガチ勢なんや
58: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:53:02.83 ID:fltqsBeI0
メリタ式は味がバラつかないから楽ンゴねぇ
72: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:55:24.81 ID:bKkStCAP0
>>58
薄いのしか淹れられなかったから、湯が落ちる前にサイフォンみたいにかき混ぜるようにしたらいい濃さがでたわ
59: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:53:17.94 ID:3mxNEQPc0
甘い感じのがすきやからホンジュラス エルサルバドル コスタリカ辺り買ってんねんけどいまいちどれが最良かわからん
つうか結局淹れる人の問題な気がする
うまい人の淹れたコーヒーが最強や
71: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:55:12.54 ID:33FjSC5aa
>>59
コロンビアはバランスよくて甘みも感じられてええで
66: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:54:23.14 ID:bKkStCAP0
UCCのブレンドも酸っぱくて飲めたもんじゃなかったけど、フライパンで追い炒りしたら多少飲めるようになったし
マンデリンの深炒りじゃなくて元は苦くない他の豆の深炒り試した方がいいかもな
67: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:54:24.25 ID:+i361lY70
カルディのイタリアンローストが一番好き
苦さのなかにほんのり甘さがあって最高や
73: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:55:42.01 ID:gBVsZozk0
古くさい喫茶店すこ☺
77: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:56:13.16 ID:BuQqNt0pM
>>73
有名やけど上野のギャランがなかなかよかったな
83: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:57:08.08 ID:gBVsZozk0
>>77
調べて行ってみるで��
82: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:56:59.83 ID:76PGJS+k0
フライパン焙煎って言うほどガチか?
煎りムラありそうなんだけどそうでもないのか
94: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:58:26.90 ID:+i361lY70
>>82
まあたしかにそんな気もするけど機械よりもムラ少なくできるって言われたわ
めちゃ安いしワイがすごいと思ってるだけかもな
98: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:59:24.57 ID:9jhW8N8U0
>>94
焙煎機ですらムラがでるって言われてるんやぞ
87: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:57:36.41 ID:33FjSC5aa
いやムラすごいぞフライパンは
85: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:57:26.14 ID:BuQqNt0pM
早稲田の香磁はおばちゃんがええ人や
88: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:57:53.41 ID:OcepI4xv0
最近までコーヒー好きって思ってたけど、よくよく調べてみるとワイが好きなのは甘いカフェオレやったわ
104: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:00:26.79 ID:fltqsBeI0
>>88
それでもワイは構わんと思うで
コーヒー好き=ブラックは偏見や
99: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:59:26.40 ID:BuQqNt0pM
大塚のろあーるはかなり落ち着けるしストレートの種類も多い
100: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 02:59:30.84 ID:i33ScPW60
メリタの2000円ぐらいのコーヒーメーカー5年愛用しとるわ
105: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:00:29.13 ID:pIcmp3dw0
喫茶店でひいてもらうんやけど自分で淹れても喫茶店の味とは程遠い珈琲が出来る
107: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:00:40.68 ID:rP2RRvRZ0
豆から淹れれる人って出世しそう
憧れるンゴねぇ
114: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:02:05.53 ID:BuQqNt0pM
50になったら駒場で喫茶店開くのが夢なんや
117: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:02:36.16 ID:33FjSC5aa
何年も前にガチのロースター自宅に導入してたなんJ民見たことはある
118: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:02:48.60 ID:BuQqNt0pM
ブルーボトルコーヒーはあまりおすすめできんな
清澄白河の1号店行ったけど
125: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:03:34.35 ID:33FjSC5aa
イッチはただのノスタルジー系喫茶店巡りが趣味なだけやな
128: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:03:46.37 ID:aG32gdaWa
椿屋珈琲うまンゴ
130: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:04:08.40 ID:WH/SMqJm0
家でも美味いコーヒー飲みたいけどコーヒーメイカーとかめんどくさそうだからいつもインスタント
144: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:05:44.05 ID:fltqsBeI0
>>130
コーヒーミルとドリッパーだけでメーカーとか要らんぞ
192: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:12:55.29 ID:WH/SMqJm0
>>144
ほーーん
ググってきたけどガリガリやってフィルターお湯通しーだけのやつなんか
手間的にギリありかもしれない
でもお湯注いで10秒も待ってられないんやけど大丈夫かこれ
251: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:26:18.86 ID:bKkStCAP0
>>192
最近はこういうのもある
https://www.yodobashi.com/product/100000001004082380/
朝起きて、豆引いてお湯ぶち込んでかき混ぜて下にコップ置いておけば勝手にコーヒーが入る
そもそも豆挽くのがクソ面倒くさいんやが
261: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:27:52.40 ID:+i361lY70
>>251
これめちゃいいな
安いしちょっと考える
140: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:04:59.77 ID:xwLBFXX00
安いのでいいからコーヒーメーカー欲しいわ
電気屋で千円くらいのでええんか?
146: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:06:06.59 ID:MvyQz8dp0
>>140
バリスタでええやろ
148: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:06:28.33 ID:Csc3C5vc0
ハリオとかコーノならすぐお湯落ちるし楽やで
176: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:10:38.96 ID:bKkStCAP0
>>148
すぐ落ちるタイプでジョボジョボ淹れると薄いのしか出来ないんだよなぁ
184: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:11:52.93 ID:Csc3C5vc0
>>176
細かく挽いたらええ
149: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:06:47.80 ID:rP2RRvRZ0
ちまちま淹れてる時が一番幸せを感じる
直接手で豆を挽くのも味がありそうやね
165: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:08:40.64 ID:wrHE1Jqc0
マイルドカルディって家で飲んでもあの味再現出来るんか?
173: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:09:55.78 ID:xyVPoFBTa
>>165
あの味って試飲で出しとるやつか?
あれめちゃくちゃ砂糖とミルク入れとるぞ
196: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:13:20.89 ID:wrHE1Jqc0
>>173
せや、試飲のヤツ
店で飲むと美味しいけど、結局砂糖ミルクなのか
211: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:15:11.18 ID:xyVPoFBTa
>>196
一応一番人気の豆やから美味いは美味いんちゃうか?
個人的にはそこまで好きやないけど
淹れてるのはコーヒーメーカーだからそれでどれだけ差が出てるかは知らん
167: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:08:52.44 ID:AgP2J5pn0
コーヒーなら何飲んでもおいしいんやがワイはガイジなんか?
179: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:11:12.80 ID:pIcmp3dw0
>>167
ええんやで
わいは合わない珈琲飲むと吐き気がするから羨ましいくらいや
188: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:12:35.26 ID:AgP2J5pn0
>>179
そんなこともあるんやな
ドリンクバーのゲロまずいやつやなかったらだいたいうまいって感じるわ
221: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:17:09.28 ID:pIcmp3dw0
>>188
腹ゆるくなったりする人もおるから色々あるんやろな詳しく知らんけど
177: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:10:39.60 ID:oeOHR+Ed0
最近デザインに惹かれてボンマックのポット買っちゃった
コスパ良い豆はやっぱカルディで買うのがええんか?
200: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:13:41.00 ID:xyVPoFBTa
>>177
コスパ良いかどうかは知らんがいろんな種類豆の中から選びたいならどうぞ
一応あそこでひいとるのは店員の中でもベテランが担当しとることが多いから相談にものるで
ただ混んでると店員の機嫌めっちゃ悪いから気をつけろよ
216: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:15:29.73 ID:wrHE1Jqc0
>>183
サンキュージェレミー
195: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:13:18.94 ID:i33ScPW60
セブンの豆はブラジル+コロンビアじゃないかなあ
ワイの勘やけど
208: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:14:33.62 ID:MvyQz8dp0
>>195
よくある組み合わせやな
ガブガブ飲める
209: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:14:36.59 ID:Csc3C5vc0
>>195
ワイもそのへんやと思う無難で安いし
234: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:21:42.50 ID:bKkStCAP0
>>195
今度試してみるわ
でも深炒りであるかなぁ
227: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:19:02.32 ID:wINtGST+0
パナソニックの豆も挽ける2万ぐらいするたっかいコーヒーメーカー欲しい
260: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:27:47.05 ID:bKkStCAP0
>>227
あれめっちゃ欲しいわ
228: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:19:30.48 ID:fltqsBeI0
自家焙煎の新鮮なコーヒーも好きやけど
変な豆に香りつけしたムーミンのフレーバーコーヒーもすこ
230: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:20:06.98 ID:BuQqNt0pM
みなさんが使っとるメーカー社名教えてください
233: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:21:27.60 ID:fltqsBeI0
>>230
メリタや言うとるやろイタリアンローストにするぞ
237: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:23:05.90 ID:+i361lY70
>>230
ボダムのフレンチプレスの安いやつ
248: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:25:41.59 ID:BuQqNt0pM
>>237
手間かからんからワイも買ってみたい
253: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:26:39.38 ID:+i361lY70
>>248
苦いの好きなら味はおすすめ
ただ洗う時に分解しないといけないからちょい面倒
244: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:24:44.47 ID:55ueNrh60
ハンドピックとかいう宗教
250: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:25:58.87 ID:NR71DeUG0
サイフォン楽やし美味いで
スマホいじりながらでも淹れられるし後始末もそこまでめんどくさくない
258: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:27:38.69 ID:55ueNrh60
>>250
サイフォンクッソめんどいやんけ
ファンネル洗うのだるいわ
263: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:28:48.20 ID:NR71DeUG0
>>258
ペーパーフィルターですまんな
多分そこまで味変わらんやろ
273: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:31:09.86 ID:bKkStCAP0
>>250
あれは雰囲気を楽しみながら淹れるもんやし手軽さを求めるもんちゃうやろ
アルコールランプのクソ火力じゃなかなかお湯上がらんし
低温抽出はしにくい
295: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:35:59.63 ID:bKkStCAP0
>>275
そりゃ沸かしたお湯そそぐやろうけどそれでも遅いわ
でも温度がいい感じになるのはええな
ペーパードリップだとヤカンのお湯冷ます時間がマジ無駄やから
278: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:32:49.61 ID:ONksNNN00
ドルチェグスト買ったけど音うるせえ
味もコンビニコーヒーと変わらんし金の無駄やな
293: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:35:42.93 ID:jG71Ak3h0
>>278
ヴォオオオオオ‼
280: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:33:26.03 ID:NR71DeUG0
カップにも拘ってる奴おらん?
ウェッジウッドのカップで飲んでるけど気持ちおいしくなる
283: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:34:13.47 ID:BuQqNt0pM
>>280
ワイは初任給でマイセン買って両親と飲む予定や
292: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:35:27.08 ID:kOugVPoix
北千住のslow jet cofee
コーヒー飲むだけならええで
297: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:36:08.11 ID:mITh5JEA0
チェーンのコーヒーショップでうまいんはどこ?
303: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:37:09.32 ID:BuQqNt0pM
>>297
スターバックスリザーブだと思うんやが思考停止やろうか
311: 風吹けば名無し 2019/03/05(火) 03:39:24.49 ID:fltqsBeI0
バリスタマシン試したけどすぐに飽きて実家のパッパとマッマにあげたら大喜びで毎日使ってて草

引用元: なんJコーヒー部

雑談
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やあ(´・ω・`)ようこそコーヒーハウスへ

コメント

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