最近何を飲んでも雑味とか渋味を感じるんだけど何が原因なのかなぁ

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603: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2020/01/03(金) 17:56:02.53 ID:???
最近何を飲んでも雑味とか渋味を感じるんだけど何が原因なのかなぁ
安物のコーヒーミルの劣化が原因か、ハリオのペーパーフィルターの紙質が変わったらしいけどその影響か
609: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2020/01/04(土) 11:11:54.23 ID:???
>>603
ハリオの円錐用のフィルタ別にに改悪の印象無いけどな
若干だけど油分がフィルタに吸収されにくくなった気がする
気になるならコーノのフィルタに変えてみるとか

今何使ってるか知らないけどグラインダーの性能で全然味変わるよ
劣化してるって心当たりあるなら新調した方が良い
挽いた豆の状態見れば分かるよ
微粉多かったり粒度揃ってなかったりすると雑味が増える

612: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2020/01/04(土) 15:09:39.72 ID:???
>>609
ハリオのセラミックスリムなんだけど、もう3年以上使ってるから劣化してるのかも

確かに微粉が多い気がする…

611: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2020/01/04(土) 14:20:08.56 ID:???
>>603
>>609さんの以外にKeyコーヒーのフィルタも試してみたら?
同じような値段だしね

俺はV60には主にKeyの使ってるけど、
25gまでならセブンプレミアムの三角に折ったの使ってる

613: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2020/01/04(土) 15:12:17.79 ID:???
>>611
V60にキーコーヒー のフィルター使えるんだ
試してみるか
654: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2020/01/13(月) 15:25:37.66 ID:???
>>609
微粉セパレーターで微粉を取り除いたら、雑味と渋味が全くなくなりました
ここまで味が変わるとは思わなかった…

安いコーヒーミルを使う時は微粉を取り除かないとダメですね

引用元: ★カルディ.KALDI★のコーヒー豆23

コメント

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