エスプレッソに向いてる手動ミルある?

303: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 30b9-pgJO) 2019/12/26(木) 06:33:31.64 ID:bGrf4GWA0
エスプレッソに向いてる手動ミルある?
304: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa08-B5xP) 2019/12/26(木) 06:41:36.02 ID:vhWlC7XCa
>>303
ポーレックスはどう
エスプレッソにしか向いてないけど

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感想(101件)

314: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウオー Sa2e-A9J8) 2019/12/26(木) 11:35:28.86 ID:+vtq31ppa
海外ハイエンドモデルなんてのが、まだコマンダンテ以外のものがここでも取り上げられることがほとんどなかった頃は、
まずお手軽にエスプレッソを始めてみたい→ポーレックス辺りからやってみたら?っていうのはよくみた記憶はある。
今時のお手軽はこの前1万円未満のタイプが販売開始されたタイムモア辺りからかなぁとは思っているが、真面目に取り組みたい人からすれば「ナイ」のかな、
313: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd70-QysI) 2019/12/26(木) 11:13:50.63 ID:kuvqoaM7d
マキネッタは数千円で買えるお手軽モカ用だけど、高価なグラインダーで突き詰める価値ありそうですか?
315: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ラクペッ MMb7-5OQl) 2019/12/26(木) 11:44:00.21 ID:h0Mgfcp1M
>>313
あると言えばあるし無いと言えばないと思う

あると思う理由
高級機はそもそも挽きの質が高いから一般的に美味しくできる
また微粉も減るからモカに混入する粉が減る

無いと思う理由
μ単位の調整による恩恵を受けない
エスプレッソほどピーキーな調整もマキネッタにはあまり意味がない

つまりマキネッタ専用にハンドミルを買うなら、調整がかなり細かくできるハイエンドじゃなくても、その次点くらいの機種で十分と考える

317: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa08-B5xP) 2019/12/26(木) 13:35:36.03 ID:16nfKUYja
繰り返しますがマキネッタならポーレックスで無問題です
316: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ ae59-XM9d) 2019/12/26(木) 13:32:33.46 ID:ZptsDAkL0
エスプレッソやりたいなら、大人しく、電動ミル買っときなさい。
326: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 30b9-pgJO) 2019/12/26(木) 18:15:53.35 ID:bGrf4GWA0
手動スレでエスプレッソ持ち出したのが間違いだったのだろうか。。。
329: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2916-Zxhf) 2019/12/26(木) 18:23:28.85 ID:MGLhLOWM0
>>326
プロペラよりはポーレックスでもマシだと思うよ
でも高級ミル買うなら同じコスト掛けてエスプレッソなら電動買うべき

ハンドミルを主にペーパードリップに使いたくて兼用したい
エスプレッソはたまにしか飲みませんというならハンドミルもいいんじゃないか
長期間使える物だし買って損したなーってのは無さそうだけど

引用元: 【手回し】ハンドミルを語ろう 4【ワッチョイ有り】

コメント

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