【完全無欠コーヒー】家で作るバターコーヒーとファミマのとは全くの別物だよ

19: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/26(火) 21:34:02.03 ID:gfExpyh1
今朝、生まれて初めてバターコーヒー(ファミマの)を飲んでみた。
何となくいつもより空腹感は薄い、かな?くらい…
腹がくだるだの、胃がムカムカするとかは特になく。
1週間ほど試して問題なければ普通のバターコーヒーを飲んでみようかな。

 

20: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/26(火) 22:13:25.63 ID:TbNIUW1E
家で作るバターコーヒーとファミマのとは全くの
別物だよ

 

21: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/26(火) 22:14:36.68 ID:DUv7XAru
>>20
どう違うの?
あんま変わらんけと

 

22: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/27(水) 02:08:39.11 ID:FTPPx+KA
あれとかわらないのを家でつくるの逆にすごいな…
苦いしアイスだし泡感ないし

 

24: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/27(水) 09:45:17.22 ID:Hs8AmIQo
>>22
苦さは調整出きるし泡立てたいならキャンドゥのハンドミキサー使えば5秒であわあわになるよ

 

25: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/27(水) 10:20:15.06 ID:QYfhEZnC
キャンドゥの電動ハンドミキサーはめちゃくちゃ泡立つけどダイソーのは緩やかで全く泡立たない気を付けた方がよい

 

26: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/29(金) 20:50:49.35 ID:lXyoAJIp
なんで泡たてたいんだよ
ビールじゃねーんだからw

 

27: 名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/29(金) 21:33:51.20 ID:hV+f4ef/
おまっw
しっかり乳化しろよ

 

引用元: 【完全無欠】バターコーヒー勝手レシピ友の会 会報第3号

 

 

考案者も書籍で「泡立つコーヒー」と表現していたりしますが、
撹拌する目的はあくまでバターとオイルを乳化させることなのです(`・ω・´)

その点ファミマのバターコーヒーは乳化剤(レシチン)が入っていることもありますが、アイスの状態でも完全に混ざり合っていて飲みやすいのですよね。開発努力の賜物だと思います。

コメント

       \ コーヒー関連商品をお得な価格でお買い上げいただけます。よろしければどうぞ /

スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました